新石器時(shí)代·仰韶文化遺址 發(fā)酵饅頭配咸菜征服中原------------------------------------------，林小滿聞到的第一縷味道，是帶著泥土氣息的麥香。，眼前是一望無際的黃土平原，不遠(yuǎn)處的村落里，半地穴式的房屋錯(cuò)落有致，幾個(gè)穿著麻布衣的女人，正坐在地上，用石磨盤磨著麥粒，旁邊的陶灶上，烤著幾塊硬邦邦的、沒有發(fā)酵的面餅，顏色發(fā)黑，看起來就硌牙。，還有幾個(gè)工匠，正在**彩陶，紅底黑紋的陶罐上，畫著魚紋和蛙紋，線條流暢，帶著原始的美感。：本次落點(diǎn)：新石器時(shí)代仰韶文化遺址，停留時(shí)長7天。，距今五六千年，中原地區(qū)的核心史前文化，已經(jīng)有了成熟的粟作農(nóng)業(yè)，會(huì)**精美的彩陶，只是還沒有掌握發(fā)酵技術(shù)，吃的都是死面的面餅，硬得能硌掉牙，更別說咸菜這種下飯的小菜了，平時(shí)的飲食寡淡得不行。。，還有什么比一鍋松軟暄軟的白面饅頭，再配上一碟咸香爽口的咸菜，更能降維打擊的？不用費(fèi)牙，好消化，飽腹感還強(qiáng)，絕對是仰韶人的夢中美食。，餐車已經(jīng)備好了高筋面粉、酵母、白糖，還有提前腌好的蘿卜干、榨菜、雪里蕻，都是他平時(shí)配粥配饅頭的招牌咸菜。、發(fā)酵、揉面、醒發(fā)、上鍋蒸，一**作行云流水。二十分鐘后，蒸籠一打開，一股濃郁的麥香瞬間撲面而來，一個(gè)個(gè)白白胖胖、暄軟蓬松的饅頭，冒著熱氣，用手一按就能彈回來，看著就讓人有食欲。，他把腌好的咸菜切成碎丁，淋上一點(diǎn)點(diǎn)香油，咸香爽口，剛好配著饅頭吃。，順著風(fēng)，飄向了不遠(yuǎn)處的村落。、做彩陶的仰韶人，瞬間就停下了手里的動(dòng)作，使勁地嗅著鼻子，朝著餐車的方向望了過來。他們這輩子，種了一輩子麥子，磨了一輩子面粉，從來沒聞過這么香的麥子味道。、身上帶著彩陶紋樣的男人，立刻朝著餐車走了過來，手里拿著石刀，眼神里滿是好奇和警惕。他們從來沒見過這么奇怪的鐵盒子，也從來沒聞過這么**的香味。，拿起一個(gè)剛蒸好的熱饅頭，夾了一點(diǎn)咸菜，遞了過去。，是這個(gè)部落的首領(lǐng)，手上全是做彩陶磨出來的繭子，他猶豫了一下，接過饅頭，小心翼翼地咬了一口。
瞬間，他的眼睛就瞪得溜圓。
和他們平時(shí)吃的硬邦邦、硌牙的死面餅完全不一樣，這饅頭松軟暄軟，帶著濃濃的麥香，嚼起來帶著一點(diǎn)點(diǎn)回甜，一點(diǎn)都不費(fèi)牙，再配上咸香爽口的咸菜，越嚼越香，幾口下去，半個(gè)饅頭就進(jìn)了肚子，胃里暖乎乎的，舒服得不行。
他猛地抬起頭，對著身后的同伴，嘰嘰喳喳地喊了起來，語氣里滿是激動(dòng)和贊嘆，然后伸手就要再拿一個(gè)饅頭。
林小滿笑著把一整籠饅頭都端了出來，還有一碟碟咸菜，分給圍過來的仰韶人。
整個(gè)村落，瞬間就炸開了。
仰韶人捧著熱饅頭，吃得滿嘴流油，有的人甚至直接哭了。他們種了一輩子麥子，從來不知道，麥子居然能做出這么好吃的東西。松軟的饅頭，不用費(fèi)牙，老人和孩子都能吃，配上咸菜，就算沒有肉，也能吃下好幾個(gè)。
他們圍著林小滿，不停鞠躬，嘴里喊著含糊不清的音節(jié)，把手里剛做好的彩陶、磨好的面粉，都往他手里塞，眼神里滿是崇拜。
接下來的幾天，林小滿的餐車，成了整個(gè)仰韶村落最熱鬧的地方。
每天天剛亮，就有人拿著自己磨的面粉、種的粟米、做的彩陶，在餐車前排隊(duì)，就為了換幾個(gè)熱乎的饅頭和一小碟咸菜。林小滿也不吝嗇，教他們怎么用麥子磨出更細(xì)的面粉，怎么用酒曲和老面發(fā)酵面團(tuán)，怎么蒸出松軟的饅頭，怎么用鹽腌制蘿卜和野菜，做成咸菜儲(chǔ)存起來，冬天不用再吃寡淡的食物。
部落里的人對他感激得不行。以前他們的主食就是硬邦邦的面餅，老人和孩子經(jīng)常嚼不動(dòng)，現(xiàn)在有了發(fā)酵的饅頭，整個(gè)部落的人，都吃得比以前好太多了。他們專門給林小滿做了一個(gè)畫著魚紋的彩陶大甕，送給他裝面粉，甚至在最精美的彩陶上，畫下了林小滿的樣子，旁邊還畫著一個(gè)個(gè)圓圓的饅頭，當(dāng)成珍寶來收藏。
林小滿正拿著那個(gè)畫著自己的彩陶，哭笑不得的時(shí)候，那個(gè)熟悉的聲音，又一次在他身后響了起來。
“這彩陶畫的是你？畫得倒是不錯(cuò)，就是沒畫出你的本質(zhì)?！?br>林小滿一回頭，就看到那個(gè)花白胡子的老頭，正站在他身后，摸著胡子，盯著他手里的彩陶，一臉若有所思的樣子。
這次他入鄉(xiāng)隨俗，穿了一件帶著仰韶彩陶紋樣的麻布衣，頭發(fā)用一根骨簪束了起來，手里還拿著一個(gè)剛做好的魚紋陶罐，看起來和當(dāng)?shù)氐难錾厝艘荒Ｒ粯?，唯?dú)那雙眼睛，依舊帶著杠精專屬的較真和精明。
“蘇格拉底，我真是服了你了?！绷中M都麻了，“你這是在我身上裝了定位？我到哪你到哪？”
老頭挑了挑眉，一臉理所當(dāng)然：“我說過，我會(huì)找到你的。你欠我的答案，還沒給我呢。”
他說著，就徑直走到餐車前，熟門熟路地指著蒸籠里的饅頭，說：“給我來四個(gè)饅頭，兩碟咸菜?！?br>周圍的仰韶人一看這老頭居然對他們敬若神明的林小滿這么不客氣，立刻就圍了上來，對著他嘰嘰喳喳地喊著，手里的石刀都舉了起來，一臉警惕。
蘇格拉底完全不慌，反而轉(zhuǎn)過身，舉起手里的陶罐，對著圍上來的仰韶人，又開始了他的靈魂拷問：“你們喜歡他，是因?yàn)樗@個(gè)人，還是因?yàn)樗酿z頭？如果沒有面粉、沒有酵母、沒有蒸籠，他還能做出這么好吃的饅頭嗎？你們還會(huì)這么尊敬他嗎？”
仰韶人聽不懂他的話，但能感覺到他來者不善，一個(gè)個(gè)都皺著眉，就要把他推出去。
林小滿趕緊攔住了他們，看著眼前這個(gè)老頭，又氣又笑：“想吃可以，拿面粉或者彩陶換，別想白嫖。還有，別在我這****，不然我讓他們把你扔到黃土坡上喂野狗?！?br>蘇格拉底立刻從身后掏出了一小袋磨得細(xì)細(xì)的面粉，放在了餐車上，動(dòng)作熟稔得像是早就準(zhǔn)備好了一樣。林小滿沒轍，只能給他拿了四個(gè)熱饅頭，兩碟咸菜遞給他。
老頭接過饅頭，掰開，夾了滿滿一筷子咸菜，咬了一大口，滿足地瞇起了眼，嚼了幾口咽下去，然后抬起頭，看著林小滿，開啟了這一章的專屬靈魂拷問：
“年輕人，我問你。”
“如果這松軟的饅頭、爽口的咸菜，是你的力量的話，那沒有酵母、沒有面粉、沒有蒸籠的你，又算什么？”
林小滿翻了個(gè)白眼，一邊把新的饅頭放進(jìn)蒸籠，一邊回懟：“那如果沒有牙，你還能啃饅頭，還能在這里跟我抬杠嗎？你吃都吃了，哪來這么多廢話？”
蘇格拉底嚼著饅頭，振振有詞：“我吃你的饅頭，是為了更好地探尋你的本質(zhì)。你不能用反問來逃避問題，你必須告訴我，拋開這些外物，你是誰？”
“我是蒸饅頭的?！绷中M懶得理他，轉(zhuǎn)身繼續(xù)忙活。
結(jié)果這老頭，就跟之前一樣，搬了塊石頭坐在餐車旁邊，一邊啃著饅頭夾咸菜，一邊追著他抬杠。從“麥子為什么能磨成面粉”問到“面團(tuán)為什么能發(fā)酵”，從“人為什么要吃熟食”問到“咸菜為什么能儲(chǔ)存很久”，嘰嘰喳喳，嘴就沒停過。
更離譜的是，他吃了四個(gè)饅頭不夠，又拿了一個(gè)彩陶換了兩個(gè)，邊吃邊杠，甚至還跑到做彩陶的工匠那里，跟人家嘰嘰喳喳地說話，雖然人家完全聽不懂，但他還拿著石筆，在陶罐上畫他的哲學(xué)問題，畫得有模有樣，引得一群工匠圍著他看。
仰韶人從一開始的反感，慢慢變成了好奇，最后甚至有幾個(gè)孩子，圍著他，看他在陶罐上畫畫，時(shí)不時(shí)還給他遞過去一塊顏料，場面要多滑稽有多滑稽。
林小滿算是徹底看明白了，這老頭，不僅是個(gè)杠精，還是個(gè)走到哪都能混得開的社牛，只要有吃的，就沒有他融不進(jìn)去的地方。
第七天的傍晚，就在蘇格拉底追著林小滿問“如果饅頭是你被人尊敬的原因，那沒有麥子的地方，你還能被人需要嗎”的時(shí)候，餐車的中控屏再次亮起，穿越提示彈了出來。
林小滿立刻收拾東西，對著圍在餐車前的仰韶人揮了揮手，把剩下的一小袋酵母、老面，還有畫著怎么發(fā)酵面團(tuán)、怎么腌咸菜的圖畫冊放在了地上，然后轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)了餐車。
關(guān)門前，蘇格拉底又一次湊了過來，嘴里還叼著半個(gè)饅頭，對著他喊：“你別跑！下一個(gè)地方，我肯定還能找到你！你必須回答我的問題！”
白光閃過，餐車瞬間消失在了黃土平原上。
只留下一群對著空地不停揮手的仰韶人，和一個(gè)蹲在地上，拿著剛畫好的、寫滿問題的陶罐，摸著胡子，一臉不服氣的老頭。