第1章
為了月銀百兩,我進(jìn)了國(guó)公府當(dāng)廚娘。
都說國(guó)公刁鉆古怪,極難伺候。
我不在意。
我家貓只吃蜂蜜,還得是當(dāng)季的,每天哄著喂。
比得過那祖宗?
結(jié)果第一天,國(guó)公看都沒看就讓撤了。
第二天,他說菜太燙。
第三天,盤子顏色不對(duì)。
我忍了三天,終于發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁。
這位國(guó)公爺每天晚上,都會(huì)變成一只黑貓。
難怪他說我養(yǎng)貓的手藝不錯(cuò)。
01
國(guó)公府招廚娘。
月銀,一百兩。
我看到榜文的時(shí)候,眼睛都直了。
一百兩。
我那小飯館累死累活,一個(gè)月也賺不到這個(gè)數(shù)。
我當(dāng)即揭了榜。
拎著我的小包袱,雄赳赳氣昂昂就進(jìn)了國(guó)公府。
府里的管事姓劉。
他上下打量我。
眼神里全是懷疑。
“你?來(lái)應(yīng)聘廚娘?”
我點(diǎn)點(diǎn)頭。
把我的廚子憑證拍在他桌上。
“京城第一樓,前大廚,玉婉。”
劉管事愣了一下。
拿起憑證看了又看。
“玉婉……你就是那個(gè)玉婉?”
“不像嗎?”我問。
他搖搖頭:“太年輕了?!?br>“廚藝跟年紀(jì)沒關(guān)系?!?br>劉管事嘆了口氣。
“國(guó)公爺?shù)淖?,刁?!?br>“我知道?!?br>“不是一般的刁?!?br>“我心里有數(shù)?!?br>“上個(gè)月,已經(jīng)氣走了八個(gè)廚子了?!?br>我笑了。
“劉管事,你放心?!?br>“哦?”
“再刁的嘴,能比我家那貓還難伺候?”
劉管事沒聽懂。
我家確實(shí)有只貓。
一只只吃當(dāng)季蜂蜜的貓。
每天得哄著喂。
那才是祖宗。
區(qū)區(qū)一個(gè)國(guó)公,能比那祖宗還難養(yǎng)?
劉管事見我堅(jiān)持,便領(lǐng)我去了后廚。
后廚很大,很干凈。
廚具一應(yīng)俱全,全是頂好的。
不愧是國(guó)公府。
劉管事交代:“國(guó)公爺晚膳只用三菜一湯?!?br>“素兩道,葷一道?!?br>“口味要清淡,但不能無(wú)味?!?br>“食材要新鮮,但不能是剛殺的?!?br>“火候要正好,不能燙嘴,也不能涼了。”
我聽著。
這要求確實(shí)古怪。
但還在我的能力范圍之內(nèi)。
“明白了?!?br>傍晚,我使出了渾身解數(shù)。
一道清蒸鱸魚。
一道碧玉豆腐。
一道蟹粉扒時(shí)蔬。
配上一盅松茸雞湯。
色香味俱全。
我自己都覺得完美。
劉管事親自來(lái)端菜。
都說國(guó)公刁鉆古怪,極難伺候。
我不在意。
我家貓只吃蜂蜜,還得是當(dāng)季的,每天哄著喂。
比得過那祖宗?
結(jié)果第一天,國(guó)公看都沒看就讓撤了。
第二天,他說菜太燙。
第三天,盤子顏色不對(duì)。
我忍了三天,終于發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁。
這位國(guó)公爺每天晚上,都會(huì)變成一只黑貓。
難怪他說我養(yǎng)貓的手藝不錯(cuò)。
01
國(guó)公府招廚娘。
月銀,一百兩。
我看到榜文的時(shí)候,眼睛都直了。
一百兩。
我那小飯館累死累活,一個(gè)月也賺不到這個(gè)數(shù)。
我當(dāng)即揭了榜。
拎著我的小包袱,雄赳赳氣昂昂就進(jìn)了國(guó)公府。
府里的管事姓劉。
他上下打量我。
眼神里全是懷疑。
“你?來(lái)應(yīng)聘廚娘?”
我點(diǎn)點(diǎn)頭。
把我的廚子憑證拍在他桌上。
“京城第一樓,前大廚,玉婉。”
劉管事愣了一下。
拿起憑證看了又看。
“玉婉……你就是那個(gè)玉婉?”
“不像嗎?”我問。
他搖搖頭:“太年輕了?!?br>“廚藝跟年紀(jì)沒關(guān)系?!?br>劉管事嘆了口氣。
“國(guó)公爺?shù)淖?,刁?!?br>“我知道?!?br>“不是一般的刁?!?br>“我心里有數(shù)?!?br>“上個(gè)月,已經(jīng)氣走了八個(gè)廚子了?!?br>我笑了。
“劉管事,你放心?!?br>“哦?”
“再刁的嘴,能比我家那貓還難伺候?”
劉管事沒聽懂。
我家確實(shí)有只貓。
一只只吃當(dāng)季蜂蜜的貓。
每天得哄著喂。
那才是祖宗。
區(qū)區(qū)一個(gè)國(guó)公,能比那祖宗還難養(yǎng)?
劉管事見我堅(jiān)持,便領(lǐng)我去了后廚。
后廚很大,很干凈。
廚具一應(yīng)俱全,全是頂好的。
不愧是國(guó)公府。
劉管事交代:“國(guó)公爺晚膳只用三菜一湯?!?br>“素兩道,葷一道?!?br>“口味要清淡,但不能無(wú)味?!?br>“食材要新鮮,但不能是剛殺的?!?br>“火候要正好,不能燙嘴,也不能涼了。”
我聽著。
這要求確實(shí)古怪。
但還在我的能力范圍之內(nèi)。
“明白了?!?br>傍晚,我使出了渾身解數(shù)。
一道清蒸鱸魚。
一道碧玉豆腐。
一道蟹粉扒時(shí)蔬。
配上一盅松茸雞湯。
色香味俱全。
我自己都覺得完美。
劉管事親自來(lái)端菜。
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