大年初五，因為一根頭發(fā)，我們餐廳被罵上了熱搜。
舉家團圓的時刻，我和后廚的幾個工作人員擠在狹小悶熱的監(jiān)控室里一遍又一遍得看著監(jiān)控。
“已經看了幾十遍了！那根頭發(fā)到底怎么進去的？”
就在大家一籌莫展時，舉報我們的美食博主突然進來。
“張主廚，差不多得了！那根頭發(fā)是我放的?！?br>“人家就是好奇嘛，聽說米其林最怕衛(wèi)生問題，想看看是不是真的，沒想到你們居然這么開不起玩笑。”
“給我兩萬塊，我們和解吧！這波熱度算我?guī)湍銈冃麄髁耍铱墒怯邪偃f粉絲的網紅，一個廣告位要幾十萬呢！你們就偷著樂吧！”
看著她得意嘴臉，我氣笑了。
監(jiān)控室全程錄音，希望她看到判決書的時候，還能笑得出來。
***
三天了。
我盯著監(jiān)控回放，又一次從頭看到尾。
8K高清畫面里，后廚的每一個角落都纖毫畢現(xiàn)，從早上八點備菜，到晚上十點收工，十四個小時的錄像我們八個人翻來覆去看了不下五十遍。
那根該死的頭發(fā)就那么突兀地出現(xiàn)在松茸湯里。
“張主廚，這已經是第九十二次了?！备睆N老李**通紅的眼睛，聲音沙啞得像破風箱，“咱們是不是...”
“再看?！蔽掖驍嗨?br>監(jiān)控室里彌漫著濃重的咖啡味和汗臭味，桌上堆著十幾個空咖啡杯。
團隊八個人窩在這個不到二十平米的小房間里，已經整整兩天沒合眼了。
米其林的規(guī)矩就是這樣——衛(wèi)生問題零容忍。
任何一絲一毫的疏漏都可能讓餐廳丟掉星級。
我們花了三年時間才拿到這顆星，不能因為一根頭發(fā)毀掉。
可問題是，這根頭發(fā)到底從哪來的？
后廚所有人都戴雙層發(fā)網，圍裙每天換兩次，連指甲長度都有明確規(guī)定。
我們的衛(wèi)生標準嚴格到**，三年來從沒出過任何問題。
“會不會是客人自己的？”配菜師傅小王小聲問。
“客人？”我冷笑，“客人的頭發(fā)怎么可能在湯鍋里？她的視頻拍得清清楚楚，就是我們的菜里有頭發(fā)?！?br>初五大年夜那天，不少家庭出來聚餐。
那位擁有百萬粉絲的美食博主@美食探店薇薇，也來到我們餐廳，點了招牌松茸湯。
然后她拍了一條視頻——鏡頭里,一根長頭發(fā)在奶白色的湯里格外顯眼。
視頻僅發(fā)出去不到一個小時，播放量就破了百萬。
評論區(qū)全是罵聲。
“米其林就這水平？”
“頭發(fā)湯值三百八？”
“坑人的黑店！”
“衛(wèi)生許可證是買的吧？”
我們的預訂系統(tǒng)當天就崩了。
不是因為訪問量太大，是因為退訂的人太多。
餐廳營業(yè)額暴跌。
老板給我下了死命令，三天之內查清楚，否則所有人都要被停職。
所以我們只能一遍一遍看監(jiān)控，希望查到蛛絲馬跡。
可是沒有，什么都沒有。
每個人的操作都十分得當，并沒有不衛(wèi)生的舉措。
“張主廚...”老李欲言又止。
我知道他想說什么。
他想說，會不會就是那個博主自己放的？
可是沒有證據。
我們不能隨便污蔑客人,哪怕心里再懷疑。
“繼續(xù)看?！蔽野聪禄胤沛I。
就在這時，門被推開了。
一個二十出頭的女孩走了進來，正是那位美食博主。
她今天又來了，說是要“給我們一個解釋的機會”，其實就是想再拍點素材炒熱度。
她穿著香奈兒的小香風外套,畫著精致的妝,手里拿著**桿。
看到我們八個人擠在監(jiān)控室里的狼狽樣子,她挑了挑眉。
“哎呀，張主廚，差不多得了吧！”
她的語氣輕飄飄的，像在說一件無關緊要的小事。