第8章
小廚房很快收拾出來(lái),雖不大,但灶具齊全,干凈亮堂。撥來(lái)的兩個(gè)丫頭,一個(gè)就是之前傳話的小翠,另一個(gè)叫秋月,看著老實(shí)本分。
有了自己的小廚房,林秀和妞妞的生活便利了許多。她時(shí)常自己開火,做些簡(jiǎn)單可口的飯菜。有時(shí)也會(huì)做些點(diǎn)心,讓妞妞給老**送去。東西不貴重,但每次都合老**口味,老**對(duì)她的態(tài)度越發(fā)和藹。
柳玉嬌看在眼里,恨在心里。她幾次想找茬,都被林秀不軟不硬地?fù)趿嘶貋?lái)。周氏也暗中使過(guò)絆子,比如克扣份例、拖延月錢,但林秀似乎并不在意,靠著偶爾給老**做點(diǎn)心得的賞錢,以及自己偷偷接些繡活,竟也過(guò)得去。
這日,柳玉嬌帶著春杏“路過(guò)”小廚房,正看見林秀在教秋月熬一種醬。醬香濃郁,帶著一種奇特的復(fù)合鮮味。
“這是什么?”柳玉嬌忍不住問(wèn)。
“自己調(diào)的拌面醬?!绷中銢]停手,“用肉末、香菇、豆干、甜面醬、豆瓣醬,加了些香料慢慢熬的?!?br>
“聞著倒香?!绷駤烧Z(yǔ)氣酸溜溜的,“林娘子真是巧手,什么都會(huì)。”
“糊口的手藝罷了。”林秀淡淡道。
柳玉嬌眼珠一轉(zhuǎn):“過(guò)幾日,我要在家中設(shè)個(gè)小宴,請(qǐng)幾位手帕交。聽聞娘子手藝好,不知可否勞煩娘子,幫忙準(zhǔn)備幾道點(diǎn)心?”
這要求看似客氣,實(shí)則是把林秀當(dāng)廚娘使喚,折辱她的身份。
小翠和秋月都露出憤然之色。
林秀卻點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以。柳小姐想用什么點(diǎn)心?”
柳玉嬌沒想到她答應(yīng)得這么痛快,愣了一下,隨即報(bào)了幾樣復(fù)雜費(fèi)事的:“要荷花酥、核桃酪、豌豆黃,還有……玫瑰餅吧?!?br>
“好?!绷中阌浵?,“何時(shí)要?”
“三日后?!?br>
“行?!?br>
柳玉嬌帶著春杏走了,心里卻有些不得勁。她本想讓林秀難堪或推拒,好借題發(fā)揮,沒想到對(duì)方如此坦然接受,倒顯得她小家子氣。
春杏低聲道:“小姐,她真會(huì)做那些?那些點(diǎn)心可不簡(jiǎn)單。”
“不會(huì)最好!”柳玉嬌咬牙,“到時(shí)候做不出來(lái)或做得難吃,看我怎么說(shuō)她!”
她不知道,林秀前世在米其林三星后廚,最基礎(chǔ)的點(diǎn)心功底,就是這些傳統(tǒng)中式酥點(diǎn)。
三日后,柳玉嬌的小宴設(shè)在花園水榭。來(lái)的都是鎮(zhèn)上富戶家的小姐,個(gè)個(gè)打扮得花枝招展。
點(diǎn)心用精致的多層食盒提來(lái),一一擺開。荷花酥層層酥皮綻放如花,色澤粉白,形似真荷;核桃酪濃稠滑潤(rùn),核桃香醇;豌豆黃晶瑩剔透,入口即化;玫瑰餅酥皮薄如蟬翼,玫瑰餡香甜不膩。
不僅樣子好看,味道更是讓幾位小姐驚嘆。
“玉嬌,你家這廚子手藝也太好了!這荷花酥,比我在省城‘稻香村’買的還地道!”
“這核桃酪熬得火候正好,又香又滑?!?br>
“玉嬌,你可真會(huì)享受!”
柳玉嬌聽著眾人的夸贊,心里像打翻了五味瓶。點(diǎn)心是林秀做的,夸得越好,越顯得林秀本事,她臉上越掛不住。她勉強(qiáng)笑道:“不過(guò)是尋常點(diǎn)心,大家喜歡就好。”
一位姓趙的小姐心思細(xì)膩,看出柳玉嬌神色不對(duì),又想起近日聽到的傳聞,試探著問(wèn):“玉嬌,聽說(shuō)……你府上最近回來(lái)了位親戚?還帶著個(gè)孩子?”
柳玉嬌臉色一僵:“嗯,遠(yuǎn)房表親,來(lái)投奔的?!?br>
“哦……”趙小姐拉長(zhǎng)了聲音,“我聽說(shuō),這位表娘子手藝了得,老**壽宴的菜都是她張羅的?今日這些點(diǎn)心,該不會(huì)也是……”
有了自己的小廚房,林秀和妞妞的生活便利了許多。她時(shí)常自己開火,做些簡(jiǎn)單可口的飯菜。有時(shí)也會(huì)做些點(diǎn)心,讓妞妞給老**送去。東西不貴重,但每次都合老**口味,老**對(duì)她的態(tài)度越發(fā)和藹。
柳玉嬌看在眼里,恨在心里。她幾次想找茬,都被林秀不軟不硬地?fù)趿嘶貋?lái)。周氏也暗中使過(guò)絆子,比如克扣份例、拖延月錢,但林秀似乎并不在意,靠著偶爾給老**做點(diǎn)心得的賞錢,以及自己偷偷接些繡活,竟也過(guò)得去。
這日,柳玉嬌帶著春杏“路過(guò)”小廚房,正看見林秀在教秋月熬一種醬。醬香濃郁,帶著一種奇特的復(fù)合鮮味。
“這是什么?”柳玉嬌忍不住問(wèn)。
“自己調(diào)的拌面醬?!绷中銢]停手,“用肉末、香菇、豆干、甜面醬、豆瓣醬,加了些香料慢慢熬的?!?br>
“聞著倒香?!绷駤烧Z(yǔ)氣酸溜溜的,“林娘子真是巧手,什么都會(huì)。”
“糊口的手藝罷了。”林秀淡淡道。
柳玉嬌眼珠一轉(zhuǎn):“過(guò)幾日,我要在家中設(shè)個(gè)小宴,請(qǐng)幾位手帕交。聽聞娘子手藝好,不知可否勞煩娘子,幫忙準(zhǔn)備幾道點(diǎn)心?”
這要求看似客氣,實(shí)則是把林秀當(dāng)廚娘使喚,折辱她的身份。
小翠和秋月都露出憤然之色。
林秀卻點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以。柳小姐想用什么點(diǎn)心?”
柳玉嬌沒想到她答應(yīng)得這么痛快,愣了一下,隨即報(bào)了幾樣復(fù)雜費(fèi)事的:“要荷花酥、核桃酪、豌豆黃,還有……玫瑰餅吧?!?br>
“好?!绷中阌浵?,“何時(shí)要?”
“三日后?!?br>
“行?!?br>
柳玉嬌帶著春杏走了,心里卻有些不得勁。她本想讓林秀難堪或推拒,好借題發(fā)揮,沒想到對(duì)方如此坦然接受,倒顯得她小家子氣。
春杏低聲道:“小姐,她真會(huì)做那些?那些點(diǎn)心可不簡(jiǎn)單。”
“不會(huì)最好!”柳玉嬌咬牙,“到時(shí)候做不出來(lái)或做得難吃,看我怎么說(shuō)她!”
她不知道,林秀前世在米其林三星后廚,最基礎(chǔ)的點(diǎn)心功底,就是這些傳統(tǒng)中式酥點(diǎn)。
三日后,柳玉嬌的小宴設(shè)在花園水榭。來(lái)的都是鎮(zhèn)上富戶家的小姐,個(gè)個(gè)打扮得花枝招展。
點(diǎn)心用精致的多層食盒提來(lái),一一擺開。荷花酥層層酥皮綻放如花,色澤粉白,形似真荷;核桃酪濃稠滑潤(rùn),核桃香醇;豌豆黃晶瑩剔透,入口即化;玫瑰餅酥皮薄如蟬翼,玫瑰餡香甜不膩。
不僅樣子好看,味道更是讓幾位小姐驚嘆。
“玉嬌,你家這廚子手藝也太好了!這荷花酥,比我在省城‘稻香村’買的還地道!”
“這核桃酪熬得火候正好,又香又滑?!?br>
“玉嬌,你可真會(huì)享受!”
柳玉嬌聽著眾人的夸贊,心里像打翻了五味瓶。點(diǎn)心是林秀做的,夸得越好,越顯得林秀本事,她臉上越掛不住。她勉強(qiáng)笑道:“不過(guò)是尋常點(diǎn)心,大家喜歡就好。”
一位姓趙的小姐心思細(xì)膩,看出柳玉嬌神色不對(duì),又想起近日聽到的傳聞,試探著問(wèn):“玉嬌,聽說(shuō)……你府上最近回來(lái)了位親戚?還帶著個(gè)孩子?”
柳玉嬌臉色一僵:“嗯,遠(yuǎn)房表親,來(lái)投奔的?!?br>
“哦……”趙小姐拉長(zhǎng)了聲音,“我聽說(shuō),這位表娘子手藝了得,老**壽宴的菜都是她張羅的?今日這些點(diǎn)心,該不會(huì)也是……”
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